2026年1月2日 星期五

大众科普——献血后的饮食护理

时间:2025-12-18来源:中国输血协会教育工作委员会作者:徐州市红十字血液中心


  献血后,合理的饮食调理,对于身体的快速恢复至关重要。通过科学搭配饮食,补充足够的蛋白质、铁、维生素和矿物质,同时保持饮食均衡,避免暴饮暴食,多喝水,身体能够更快地恢复到正常状态。

补充水分

  献血后,身体会流失一定量的血液,因此及时补充水分非常重要。建议多喝白开水或温和的果汁,如橙汁、猕猴桃汁等,这些饮品不仅能帮助补充体液,还能提供维生素。
 

 

增加蛋白质摄入

  蛋白质是造血的重要原料,献血后适当增加蛋白质摄入有助于身体快速恢复。可以选择以下富含优质蛋白质的食物:
  动物蛋白:如牛奶、鸡蛋、瘦肉(猪肉、牛肉)、鱼肉、动物肝脏等。

 

 
  植物蛋白:如豆类、豆腐、豆浆等。

 

  

增加铁的摄入

  献血后,血液中的红细胞和血红蛋白会减少,因此需要补充铁元素来促进血红蛋白的合成。以下食物是补铁的良好来源: 
  红色食物:如红枣、猪肝、瘦肉。
  黑色食物:如黑芝麻、黑木耳。
  绿色食物:菠菜、油菜。
  

 

  

补充维生素

  维生素和矿物质在造血过程中也发挥重要作用,献血后应适当补充:
  维生素C:可促进铁的吸收,建议多吃柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。
  维生素B12和叶酸:有助于红细胞的生成,可从动物肝脏、肉类、蛋类、绿叶蔬菜(如菠菜)中获取。