2025年7月8日 星期二

青海省卫健委营养健康食堂建设调研组专家莅临省血液中心开展调研指导工作

时间:2022-03-17来源:青海省血液中心作者:青海省血液中心
     
        3月11日上午,青海省卫生健康委食品处处长王丽娟、食品处四级调研员祝玉甲、省营养学会副理事长王萍及省级行业医院专家组成的调研组一行7人莅临青海省血液中心(下称中心)食堂开展调研工作。中心领导班子及相关科室负责人陪同。
        专家组从营养健康食堂创建基本条件、组织管理、人员培训考核、营养健康教育、供餐服务等方面对中心进行实地考察,指导鼓励中心以建设健康营养食堂为载体,充分发挥中心宣传优势和健康促进的积极作用,构建主动健康服务新模式,普及营养健康知识,优化营养健康服务。
        中心主任许存涛就中心食堂创建相关工作进行汇报,并提出将把“健康饮食”宣传和无偿献血宣传工作相结合,向广大群众广泛宣传国民营养及合理膳食行动,倡导健康生活方式。中心在下一步的工作中将高度重视营养健康食堂创建活动,对照专家组提出的整改意见逐项整改,加强组织领导,强化责任落实和工作管理,以食品安全为底线,落实营养健康食堂示范创建,发挥示范引领作用。
        随着社会经济不断发展,国民生活水平不断提高,群众对食物的消费观念从“吃得饱”逐步向“吃得好”、“吃得营养”、“吃得健康”转变。创建营养健康食堂,有利于多渠道多形式促进临床营养及药膳食疗知识传播,提高群众营养健康知识知晓率,有效解决营养不足及过剩并存、营养相关疾病多发等问题,提升主动健康管理服务能力,推动建立从医院、社区到家庭的慢性病患者营养健康管理新模式,促进医疗机构高质量发展。
        合理膳食是健康的基础,饮食风险已成为影响人群健康的主要危险因素之一。近年来,国家大力提倡“三减(减油、减盐、减糖)”和“三健(健康口腔、健康体重、健康骨骼)”,倡导分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚,居民营养健康状况明显改善。医务人员作为营养健康的引领者、实践者和传播者,通过专业引领和创建营养健康食堂,有利于群众掌握更多食物营养、平衡膳食、营养健康等方面知识,树立全民营养健康意识,促进合理膳食、营养健康生活方式和行为养成,为保障全民饮食和身体健康保驾护航提供重要支撑力量。